九日山僧院，東籬菊也黃。

俗人多泛酒，誰解助茶香。

壺里乾坤大，茶中歲月長，一把茶壺，一只砂罐，一曲茶歌，一瓣翠芽，都足以見證中華茶文化的源遠(yuǎn)流長。

飲茶既給人們帶來生理上的享受，也給人一種精神上的愉悅。由出神入化的細(xì)煎慢飲發(fā)展而來的品飲藝術(shù)，已成為人們培養(yǎng)高雅情趣、寄托感情的一種生活藝術(shù)，更是一種人生的享受。

以茶自省，以茶明志，以茶會友，以茶待客，以茶禮佛，以茶敬祖。茶于無意之中，悄悄融入我們的精神領(lǐng)域，漸漸地成了中華民族的舉國之飲。

古人云:茶是儒、是仁、義、禮、智、信；茶是佛，是來世凈土的精神寄托；茶是道，是樂天知足的自我心靈慰藉；茶是和，充滿著怡情溫柔，至善至美；茶是靜，充滿著清淡天和，養(yǎng)精蓄銳。

一盞清茶，一席茶事，因茶香隨著溫度的變化而變化，有的甜潤馥郁，有的清幽淡雅，有的高爽持久，有的鮮靈沁心。

茶如人生的味道，有濃，有淡，有苦，有甜，茶如古老的光陰，沉靜，雋永，茶如日久彌真的情意，一壺，兩盞，涼了，續(xù)上。

閑時，飲一杯清茶，無關(guān)風(fēng)月，不爭名利。在氤氳的茶香里，歸于平淡，繁華似夢最終回歸平靜，且讓人生隨一杯茶水，濃濃淡淡中散發(fā)自己的馨香。

魯迅先生說：有好茶喝，會喝好茶，是一種“清?！?/strong>。在魯迅先生看來，關(guān)鍵應(yīng)有那份喝茶的閑心和從容心境，代表老百姓生活的安逸即所謂的“清”福。